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我国（guó）羊肚菌产业发展的现状（zhuàng）及趋势（四）——羊肚菌产业（yè）发展建议
4产业发（fā）展建议 与产业发展相关的包括羊（yáng）肚菌属（shǔ）种（zhǒng）质资（zī）源调查、生活史研究（jiū）、菌种的老（lǎo）化与（yǔ）退化、遗传育种理论、病虫害防控，以及产品（pǐn）的保鲜与（yǔ）加工技术等方面的研究均（jun1）较（jiào）薄弱。在发展羊肚（dù）菌栽培（péi）时要（yào）因地制宜，以投入产出比为（wéi）主要（yào）衡量目标（biāo）立项开展（zhǎn）。 4.1
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羊肚菌产业发展成（chéng）效显 农户增（zēng）收底气足（zú）
近日，记者从高燕镇新军村了解（jiě）到，今年该村15亩食药用（yòng）菌大棚生产（chǎn）基地，累计收（shōu）获（huò）13000余斤新鲜优质羊（yáng）肚（dù）菌，经过风干处理后，按市价500元/斤计（jì）算，可实现产值81.25万（wàn）元。采摘、去土、装（zhuāng）筐（kuāng）、去污，不一会儿就装满一筐。看（kàn）着一筐筐的羊（yáng）肚菌农，户
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羊肚菌遗传
【核心提示】：羊肚菌子囊孢子的萌发是一件非常（cháng）简单（dān）的事情（qíng），曾有报道称可以达（dá）到百分之百的萌（méng）发率，即（jí）便是保存（cún）几年（nián）的子囊孢子依旧有（yǒu）很高的萌发率（lǜ）。 我们通（tōng）常以大型真（zhēn）菌（jun1）的成熟（shú）有性（xìng）孢子（zǐ）开始到（dào）下一（yī）次有性孢子（zǐ）形成成熟为止为一个完整的生活史，羊肚（dù）菌也是如（rú）此（cǐ），
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我国羊肚菌产业发展的现（xiàn）状及趋势（三）——我国羊（yáng）肚（dù）菌近（jìn）年来的（de）发展趋势
3近年来（lái）的发（fā）展（zhǎn）趋势 3.1栽培面（miàn）积 随着栽培（péi）技术的日臻完善，2012年前后我国（guó）一（yī）批羊肚菌从业人员才真正靠栽培获利（lì）。随（suí）后（hòu），我国（guó）羊（yáng）肚菌（jun1）的人工栽培面积逐年扩大，2012年约为3 000亩（1亩（mǔ）≈667平方米，下（xià）同（tóng））；201
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未来（lái）羊（yáng）肚菌产业将何去何从？
【核心提示】：羊肚菌是一个新型（xíng）的（de）行业（yè），在持续不断的（de）探（tàn）索中已（yǐ）取得了较快的发展。从（cóng）行业发展的周期来看，现在的羊肚菌行业才刚（gāng）刚进入成（chéng）长期，但随着经济的快速发展，社会的需求量成倍增（zēng）长，加之（zhī）羊（yáng）肚菌种植技术不断（duàn）地成熟，对于（yú）样一个成（chéng）长型行业，具有广阔的发
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羊肚菌供应商浅谈羊（yáng）肚菌菌种分（fèn）离技（jì）术（shù）
经过我（wǒ）们多年（nián）生产实践栽培总结（jié）出来的经验是选用当年表现优异的（de）羊肚菌（jun1）子实体进行组织分离以后，再繁育出来的菌种进行栽培播种，由于转代（dài）次数少，变异性（xìng）概率低。再进（jìn）行（háng）播种，基本可以（yǐ）保障稳定的出菇率。综上（shàng）所述，掌握成熟的羊肚菌育种技（jì）术是必要（yào）的。以下为大家
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我国羊肚菌（jun1）产业发展的现状及趋势（shì）——促进我国羊肚菌产业起（qǐ）飞的关键技术
长时间的仿生栽培和（hé）生态（tài）研（yán）究，使（shǐ）得羊肚菌的发生规律（lǜ）和（hé）生理需求逐渐为人们所掌握。一些（xiē）羊肚菌爱好者和科技工作者开（kāi）始意识到菌（jun1）种在羊肚菌驯（xùn）化栽培（péi）中的重（chóng）要性（xìng）。这是（shì）从仿生栽培向人工栽培的（de）重要转变。 菌种的驯化选（xuǎn）育、补料技术和人为刺激诱发出（chū）菇是羊肚菌人工
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四川（chuān）羊（yáng）肚菌菌（jun1）种生产基地浅谈羊肚菌（jun1）菌种的培育方法
本技术公开（kāi）了一种中药材的优质（zhì）高产种植方（fāng）法。该方法包括以（yǐ）下步（bù）骤：(1)母种的制作（zuò）及培养（yǎng），包括①制作母种培养基（jī）：将（jiāng）250g土豆、30g琼脂、25g葡萄糖和3g维生素（sù）B放入2000ml的水中加（jiā）热，直至琼脂完全煮化即得（dé）母（mǔ）种（zhǒng）培养基，②培（péi）育母种：将试管
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羊（yáng）肚（dù）菌
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因（yīn）其菌盖表面凹凸不平（píng）、状如羊肚而得名。羊（yáng）肚菌(Morchella)，又（yòu）名草笠竹，羊（yáng）肚（dù）菌（jun1）于1818年被发（fā）现（xiàn）。羊肚菌（jun1）又称羊肚菜、羊蘑。其结构与（yǔ）盘菌相（xiàng）似，上部（bù）呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。羊肚菌在山火（huǒ）之
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羊肚菌（jun1）产业（yè）发（fā）展前（qián）景
1，产业优（yōu）势a,气候、环境优（yōu）势我国（guó）具有适合栽培羊肚菌的独特气（qì）候资源（yuán）、环境条件。b,资源优势羊肚菌属资源在（zài）我国广泛分布，共分（fèn）布有34个羊肚菌物种（zhǒng），为新（xīn）品（pǐn）种选育工作提供了相当有力的种质资源。c,劳动（dòng）力优势羊肚菌产（chǎn）业虽属于劳动密集型产业，但由于
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泡（pào）发方（fāng）式
市（shì）面上（shàng）出售的羊肚菌有（yǒu）新鲜和干货之分（fèn）。新鲜的通常被超（chāo）市冷冻于冻库保鲜。干的羊（yáng）肚（dù）菌则是（shì）经（jīng）过晾晒后（hòu）得（dé）到的干品，味道也更加（jiā）醇（chún）厚。干的羊肚菌需要经过泡（pào）发后才能食用。泡发羊肚菌水的量要适度（dù），以刚刚浸过菇面为（wéi）宜，大约二三十（shí）分钟（zhōng）后（hòu）水变（biàn）成酒（jiǔ）红色（sè），羊肚（dù）菌完全变
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物种分类
物种分类羊（yáng）肚菌菌盖近球形、卵形至（zhì）椭圆形，高4-10cm，宽3-6cm，顶端钝圆（yuán），表面有（yǒu）青（qīng）川羊肚菌似羊肚状的凹坑。凹（āo）坑（kēng）不（bú）定形至近圆形（xíng），宽4-12mm，蛋壳（ké）色至淡黄褐色，棱（léng）纹色较浅，不（bú）规则地交叉。柄近圆柱形，近白色（sè），中（zhōng）空，上部平（píng）滑，基部膨大
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